切削加工是一种机械加工方法，主要涉及使用具有规则形状的刀具从工件表面切除多余材料。

　　切削加工适用于多种材料，包括金属和非金属，且使用的刀具可能是单刃或多刃的。这种方法可以确保工件的几何形状、尺寸精度、表面粗糙度以及表面层质量等方面均符合设计要求。切削加工是现代制造业中基本的加工方法之一，具有高精度、效率高、高灵活性和低成本等优点。它可以将多种材料加工成各种形状和尺寸的工件。

　　为了实现切削加工,刀具相对于工件要有一些的切削深度，并沿工件待加工表面作相对运动。这种相对运动有时是直线的，有时是旋转的，通常由机床实现。本章对切削加工不作广义解释。按照刀具与工件的运动方式以及刀具的形状可将切削加工划分为:车削、铣削、刨削、钻削、镗削、拉削、铰削、攻丝、插齿、滚齿等。上述刀具及工件的运动速度以及刀具切人工件内部的深度被统称为切削用量。“切削加工”这一概念在有些场合被广义解释,这时它不仅包括上述内容，而且还包括磨削加工。工件可能是毛坯，也可能是半成品;其材料可能是金属的，也可能是非金属的;所使用的刀具可能是单刃的，也可能是多刃的。切削加工(cutting)是指采用具有规则形状的刀具从工件表面切除多余材料，从而保证在几何形状、尺寸精度、表面粗糙度以及表面层质量等方面均符合设计要求的机械加工方法。切削加工是制造业中基本的加工方法，被广泛应用于生产中。

　　以上是切削加工的定义及其在制造业中的应用，希望对你有所帮助。

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